意思就是菜的品种多。各种烹饪方法不同,形成不同的菜肴特色,如山东菜北京菜市场爆炒,烤溜等,安徽,江苏的炖,蒸,烧等。
四川菜擅长烤扁炒的广东菜,擅长烤居,炒,炖,蒸等。南宋时期,南田北贤的格局形成。中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境,气候,物产,文化传统以及民族习俗等因素,一下形成了一定亲缘关系,菜点风味相近,知名度较高。
菜品丰富是什么意思 扩展
菜品丰富的意思是菜的品种多,而且花样菜也不少,不单调。
意思就是菜的品种多。各种烹饪方法不同,形成不同的菜肴特色,如山东菜北京菜市场爆炒,烤溜等,安徽,江苏的炖,蒸,烧等。
四川菜擅长烤扁炒的广东菜,擅长烤居,炒,炖,蒸等。南宋时期,南田北贤的格局形成。中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境,气候,物产,文化传统以及民族习俗等因素,一下形成了一定亲缘关系,菜点风味相近,知名度较高。
菜品丰富的意思是菜的品种多,而且花样菜也不少,不单调。